ما هي أعضاء الجهاز الهضمي؟

نظرة عامة حول الجهاز الهضمي

يعمل الجهاز الهضمي بآلية فريدة من نوعها لتحويل الطعام إلى المواد الغذائية والطاقة اللازمة حتى يستطيع الإنسان البقاء على قيد الحياة، وبعد الانتهاء من ذلك فهو المسؤول أيضاً عن التخلص من الفضلات والبراز من داخل جسم الإنسان إلى الخارج عن طريق حركة الأمعاء.^[١]

تكمن أهمية الجهاز الهضمي بسبب حاجة الجسم للغذاء والسوائل اللازمة للبقاء بصحة جيدة، ومن أهم هذه الأغذية البروتينات، والدهون، والكربوهيدرات، والفيتامينات، والمعادن، حيث يحوّل الجهاز الهضمي الطعام إلى أجزاء صغيرة جداً بحيث يستطيع الجسد امتصاصها والحصول على الطاقة اللازمة للنمو وتجديد الخلايا.^[٢]

أعضاء الجهاز الهضمي

فيما يلي توضيح لأجزاء الجهاز الهضمي ووظيفة كل منها:^[٣][٤]

الفم

(بالإنجليزية: Mouth) وهو أول أجزاء الجهاز الهضمي الذي يتم من خلاله دخول الطعام إلى الجسم، وطحنه عن طريق الأسنان، حيث يتم القطع والعض باستخدام القواطع والأنياب، بينما يكون الطحن والمضغ باستخدام الطواحين الأمامية والخلفية، وتبدأ عملية الهضم فعلياً قبل البدء بالمضغ وذلك من خلال اللعاب الذي يتم إفرازه من الغدد اللعابية، وهو يختلط مع الطعام لتسهيل عملية الهضم.

المريء

(بالإنجليزية: Oesophagus) وهو الجزء الرئيسي في القناة الهضمية، ويوجد في الحنجرة بجانب القصبة الهوائية، وهو يستقبل الطعام من الفم عن طريق عملية البلع، ويحتوي المريء على لسان المزمار وتكمن أهميته بمنع الطعام عند عملية البلع من الدخول إلى القصبة الهوائية عن طريق إغلاقها، ثم يتم نقل الغذاء إلى المعدة عن طريق حركة العضلات المستمرة للمريء، ولكن لدخول الطعام إلى المعدة تُفتح العضلة التي تصل بين المريء والمعدة عن طريق ارتخائها وتسمّى بالعضلة العاصرة وهي التي تربط بين المريء والمعدة.

المعدة

(بالإنجليزية: Stomach) وهي عضلة مُفرغة بإمكانها تخزين 4 لترات من الطعام وخلطه مع إنزيمات المعدة المختلفة لهضمه، حيث يفرز الجدار المعوي حمضاً قوياً وإنزيمات مسؤولة عن عملية الهضم فيها، وبعد الانتهاء من هضم الطعام في المعدة فإنه ينتقل إلى الأمعاء الدقيقة.

الأمعاء الدقيقة

(بالإنجليزية: Small intestine) تتكوّن الأمعاء الدقيقة من ثلاثة أجزاء: الاثنا عشر، الصائم، واللفائفي، ويصل طولها إلى نحو 6-7م من العضلات الأسطوانية التي تهضم الطعام بواسطة إنزيمات خاصة بها، والتي يتم إفرازها بواسطة البنكرياس والمرارة، وهي المسؤولة عن هضم 90% من الطعام.

الكبد

(بالإنجليزية: Liver) وهو يفرز العصارة الصفراوية من القناة الصفراوية المسؤولة عن هضم الدهون وبعض أنواع الفيتامينات، كما أنه ينقي الدم القادم من الأمعاء الدقيقة، وهو المسؤول عن إنتاج المواد الكيميائية التي يحتاجها الجسم من المواد التي يمتصها من الأمعاء الدقيقة.

المرارة

(بالإنجليزية: Gallbladder) تمتص وتخزّن المواد الكيماوية، والغذائية، بينما يتم نقل المتبقي من السوائل إلى الأمعاء الدقيقة.

البنكرياس

(بالإنجليزية: Pancreas) يفرز هرمون الإنسولين المسؤول عن تحويل الطعام إلى سكر الجلوكوز.

القولون (الأمعاء الغليظة)

(بالإنجليزية: Colon) وهو الجزء المسؤول عن إزالة الفضلات من الجسم، حيث يصل الأمعاء الدقيقة بفتحة الشرج، ويصل طوله إلى 1.5-2 م، ويتكون من القولون الصاعد، والقولون المستعرض، والقولون النازل، والسيني الذي يتصل بالمستقيم.

المستقيم

(بالإنجليزية: Rectum) حيث يتم تخزين البراز في هذه المنطقة ويعتبر جزءاُ من الأمعاء الغليظة.

فتحة الشرج

(بالإنجليزية: Anus) تكون فضلات جسم الإنسان على شكل سوائل ومواد صلبة حيث يتم التخلص من السوائل عن طريق المثانة بينما يتم التخلص من الفضلات الصلبة من فتحة الشرج وهي قناة بطول 5 سم.